伯楽星と白瀑!!ひと夏の恋にドキドキ!?

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今日は爽やかな食中向けの日本酒を三連発







山本
ドキドキ夏生
秋田　純米吟醸



秋田の白瀑の山本銘柄の旨口夏酒






ひと夏の恋
純米吟醸



宮城の新澤酒造さんからの夏酒！




伯楽星
純米吟醸おりがらみ




同じく新澤酒造さんからのしぼりたてのおりがらみ。




こちらは究極の食中酒を目指しており、旨味と酸味をバランスよく効かせているので、是非お料理とお楽しみください。





今日は、鱧が入荷したので、茗荷と共にさっぱりとした土佐酢ジュレでご用意。



新秋刀魚も入荷しました。




鰯も絶好調の大羽鰯なので、塩焼が旨い！




あとは、やりいかとトウモロコシの黒胡椒揚げなんていかがでしょう？