山梨県 勝沼醸造！

昨日は深夜までかけて、国産ワインのリストを作っていました。




ということで、あらためてこちらのワイナリーから紹介していきたいと思います。





山梨県　勝沼醸造





アルガブランカ　
クラレーザ 　
ディスティンタメンテ
（ 限りなく透明なアルガ の白 ）





アルガブランカ 　
ヴィニャル　
イセハラ
（イセハラ圃場のアルガの白）





アルガーノ　
ヴェント
（アルガの風）






アルガブーノ　
フォーゴ
（ アルガの火 ）



以上の４銘柄を用意しています。



いずれも、日本固有の葡萄で造られていて、かなり幅広く料理と合わせて楽しめます。




実際に、ワイナリーを訪ねた時のおもてなしで頂いた料理も刺身・天ぷらなどの純粋な和食でした。




それでも、嫌味なく合わせられるあたりがすばらっしいと思いました。





クラレーザは辛口のすっきりとした飲み口！




対して、イセハラ農場の葡萄にこだわった、イセハラは甲州葡萄の個性と旨味が前面に強調された、果実味満点の味わい。




ヴェントとフォーゴは入門編として、グラスとデキャンタでご用意いたします。




他にも多数の銘柄を用意していますので、是非日本のワインを楽しんでみてください。