写真撮り忘れた～！

昨日はおやすみだったので、のんびりと過ごしました。





するとメールが一件





ブログの八仙の文字が






八千に！






そりゃぁ一大事ということですぐに修正






ここに書かなきゃばれないのに、あえていいたくなるんだなぁ…






さて今夜はかなり肴もとい魚が熱い！







けど、写真撮るの忘れた







どうしても鮮魚は届くとすぐに処理してしまう。






まずは、〆サバは松輪産！






北海道の生甘海老・みずたこ・白子






そして





本マグロ脳天！






脂乗っててマジ旨い！





酒の肴にいわしのなめろうも仕込みました！





先日は爆裂しました。







あと最近仕込んでなかったけど、レバー・ハツ燻製も仕込みました






もちろん有機野菜のメニューも充実！






今夜も旨い日本酒とワインを用意してottimoで待ってます