またまた
神奈川
天青茅ケ崎の熊澤酒造さんが天青のブランドを造り始めてから、十年の時がたったそうです。
十年は長いですね…
まぁ蔵の歴史はもっと長いんですけどね!
ottimoはまだまだ一年目のペーペー居酒屋ですが!
楽しんで五年、十年とがんばろうと思います。
さてそんな十年の時を経て熊澤酒造が贈るのが、
天青 十周年記念ボトル造りは純米吟醸で2004年から蔵で静かに眠っていた日本酒!
味に深みがあり絶妙な熟成具合。
ひねた香りが強すぎず穏やかで旨い!
いいお酒だけに、他の天青よりもいい値段だけどその分
いい味わいと時間はたのしめます!