鮮魚も抜群！

今日は鮮魚もいいですよ！

このところ全国的に悪天候がつづいたので年始は魚がそろわない覚悟してましたが、思いのほか調子がいいですね。

今が旬の氷見のぶり、イワシに水たこ。

長崎の平すずきはねっとりと味がのって最高です！

昨日の有機野菜も、グラタンスープやカルボナーラ風、フリット、ビスマルク、トマトシチューなどなどたまには手をかけたメニューになってます。