獺祭 無濾過純米大吟醸５０槽場汲み

獺祭は大人気ですね。
毎日のように「獺祭はおいて無いの？」と聞かれます。ありますが、定番の日本酒にはしていないんです。他の日本酒も名前は知られてないけど、本当に美味しいのに…

とか言いながら、今日は獺祭がメニューに入ります。この獺祭は無濾過ということで、かなり旨みがのってます。酒屋さんか、山口県の旭酒造まで行って瓶詰めしてもらったそうで、よそには出ていないそうです。

そして、昔の常連さんが好きだった、前割焼酎も用意してみました。そろそろ達磨正宗の仕込み水と馴染んできたんじゃないかな…メニューに書いてませんが、興味ある方は声かけて下さい！