記憶に残る味づくり・・・
記憶に残る味づくり・・・
葉山のＯＴＴＩＭＯも８年目。
景気がどん底の中、自分の料理や感覚に根拠のない自信を引っ提げてＯＰＥＮさせた。
一人の発起人が、初めて立ち上げるお店で出来ることは、必死になっても限度がある。
スターティングメンバーの高い志と支えがあったからこそ、また多くのお客様に支えられてご支持いただいたからここまで頑張ってこれたのだと感謝感謝・・・
「旨い料理」＋「心地よいおもてなし」＋「居心地の良い空間・景色」
３つのバランスがとれてこそ記憶に残る、そして味となる・・・
発起人はそう思う。
アツアツのバレンタインOttimo
★Buon Valentino★
２月１１日（金）～１３日（日）より、
Ottimoバレンタインコースをご用意致しました。
●地物野菜の小皿前菜●
●お好きな味わいで頂く魚介冷菜●
●想いをかたどる温かいパイ仕立て料理●
●贅沢で濃厚な小さなピッツァ●
●この日だけの特別な手打ちパスタ●
❦期間限定 キモチを紡ぐドルチェ❦
※当日プレゼントのスイーツを、コースのデザートと一緒に
盛り合わせでご用意させて頂きます。
詳細、ご質問等はお気兼ねなくお問い合わせ下さい。
(●´ω｀●)ゞ
京都 舞鶴港から
今朝着いたと思たらド強風やがな
わざわざ京都から出向いてきたいうのに・・・
夕日もへったくれもあらへんよ、
今なんて土砂降り景色で、
裕次郎灯台もよぅみえへん・・・
どないしてくれはんの
まぁ茶～でもしばかせてもろうて、
愚痴でも聞いてもらいましょか・・・・・
て・・・・・
あら！！！
気付いたらカブトだけになってもうとるっ！！！
１０kもあるわてにからだはどこに消えた！！！
と、
いうことで、
今朝方届きました、
京都は舞鶴港より、
１０kのブリが届きました。
ブーブー文句をたれておりましたが、
ご休憩中に、
バッサリと
捌かせて頂いたところです。
よって、
ブリカマ限定２皿
一皿￥3,150
にてご用意いたしております（θωθ）/~
ちなみに、
ブリカマさんにお出しているカップは、
エスプレッソダブルのカップです。