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初☆茶碗蒸し

昨日、いただいた取れたてしいたけ、ぎんなん、産みたてたまごで
初!1人で茶碗蒸しに挑戦しましたo(^▽^)o

材料はあるものでしたので、見た目は許してね

ヘルシオに“茶碗蒸し”機能があるのでそれを使って

でも最初、固まらなくって。。

分量もレシピどおりだし、ヘルシオも説明どおりだし。。何でだろ～と思ってたら

上の段に入れるか下の段かで違ったみたいσ(^_^;)

↓茶碗蒸し用に解答した鶏肉をメインに一緒に蒸そう！と思って
鶏肉を上にしちゃってたんですね

上の段でやり直したらなんとか固まりました！！が。。
蓋するの忘れて微妙な固まり具合(^o^;)

味は、みりん入れるの忘れちゃったけど、なんとかね

失敗ばっかり(TωT)

今日の家ご飯

茶碗蒸しで使う鳥肉とキャベツ蒸しと、茶碗蒸し用に作ったカツオだしで豆腐のお吸い物

全部、使いまわしww

最後にいただいた方から
『鶏舎から取ってきたばかりだから卵かけご飯美味しいよ～』
と補足メールをわざわざ送っていただいたので

最高

新鮮な卵は“白身”に弾力があるたまごなんですってね

まさに

o(^o^)o

いつもジムで善くしてもらってる方から

↓↓こんなに大量にいただきましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ

佐賀の方にしいたけ狩りに行かれたそうで。
すっごい肉厚(≧▽≦)

そこで産まれたての有精卵も入れてくださってて

銀杏とお餅も

旦那に見せたら
『これは茶碗蒸しだな！』

1人では自信ないんだけど。。。

さて、何になりますかね

家ごはん《イカのオイスターマヨ》

こんにちわ

東日本は昨日、雪で大変だったとのことですが。。
最近は春がきそうなくらい暖かい福岡市内です

今日の家ランチ

今日はすっごく簡単に《イカのオイスターマヨ》

＝作り方＝

熱したフライパンに少量の油、マヨネーズ大さじ１～２(好みで)、ニンニクみじん切り
　　を入れニンニクの香りがするまで弱火で混ぜ合わせる。

ニンニクの香りがしてきたらイカを入れ、火が通ってきたら
　マヨネーズと同量くらいのオイスターソースを入れからめて出来上がり！！！

簡単で、ごはんのお供にはもってこいのおかずなので
困ったときの手抜きレシピの1つです(*^o^*)

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成人式☆

今日は成人の日でしたね

正直、昨夜ジムで今日のタイムスケジュールが祝日になっているのを見て
初めて気がつきました(^o^;)

そして3連休だったってこともw

最寄の地下鉄にたくさんの成人をむかえた方々が

中には袴で髪が黄色&赤とカラフルに染まってる青年もいたりσ(^_^;)
これも毎年の恒例になってるんでしょうねww

それぞれの個性でアピールしたい年頃なんですよね(＾＾)

今日は朝寝坊したので100円回転寿司に行こうかと思って出かけましたが、、
案の定、人が多い

ってことで、博多阪急でパックのお寿司を買って自宅で昨夜放送されてたアバターを

ようやく観ることができました(＾＾)

あれ、見ていて悲しくなりますね。。
自分たちの私利私欲のために壊していいものなんてないのに(＞_＜)

昔は侵略のために、実際にひどい争いがあったかと思うと・・・
切ないストーリーですね

さてさて私はいつも通り夕方ジムへ

最近、サボりぎみでお風呂会員になりつつありましたが、
今日はやる気ないなりにパシャパシャ泳いでいると！

本日お誕生日のマスターズ仲間のＫさん登場(・∀・)

『一緒にバテるまで60秒サイクルで50Ｍ泳ごうよ！』とのお誘い(￣▽￣；

しばらく弛んでた自分に渇！！！ってことでやりましたよ！
でも8回目でバテバテ～