長ネギの植え替えを知ったのは、今年いつものホームセンターとは別の店で松本ネギの苗を買った時です。８月に入ったら植え替えをすると書かれていました。
この動画では7月に植え替えをしています。我が家はすでに旧盆過ぎになってしまいます。ちょっと遅めですが、ホームセンターの「８月に入ったら」を拡大解釈です。
で、松本ネギだけのことか長ネギ全般なのか調べたら、長ネギはすべて植え替えをするようです。40年近く菜園をやってきて初めて知りました。
ただし、この動画以外「葉を切る」ことは触れられていないので、どちらでもよいようです。この動画でも、葉を切るのは家庭菜園だからで、出荷用に大量に栽培するなら手がかかりすぎると説明しています。
植え替え・葉切りすると太く柔らかいネギに育つそうです（という事は成長が速いということ？）。
キュウリ・インゲンの跡地を耕し、もみ殻ともみ殻燻炭を入れてみました。
GWに植えたネギ（上：松本ネギ、下：石倉ネギ）を掘り出し、
葉を切って（上さんの手があると助かります）
手前が松本ネギと奥が石倉ネギ。両ネギの間と石倉ネギの後ろに防草シートを敷いています。土寄せの時楽なはずです。根付いたら土寄せして白い部分を長くします。
晩秋くらいには立派なネギが育つことでしょう（そんな大層な事言って大丈夫？）。
今までも間引いて食べていますが、これからも適宜間引いて。
でも、こんなに大量のネギ消費しきれる？