2024年5月16日
今日は大阪で人気の鰻屋さんに母と姉と3人で行ってきました。（母が鰻好きなので）
大阪は地下鉄御堂筋線西中島南方駅から歩いて5分の所にある「鰻家」さん
毎日朝9時半に名前を記入する紙が店頭に出ます。
カウンター10席のお店で、
11時、12時、13時、14時の各時間10人名前書く欄があります。
朝から1人で名前を書きに行きました。
8時40分に店前に着くと一番乗りでした。
9時半に名前を3名分書いて、お義兄さんと姪っ子夫婦の持ち帰り3人分も注文
近くのドトール珈琲で時間を潰し、天王寺に母と姉を迎えに行く
天王寺で合流し、3人で鰻家さんへ
こちらのお店は注文を受けてから、生きた鰻を捌いて、串に刺して、炭火で焼き上げる
カンター越しで見ていると、ますますテンションが上がる
丁寧に焼き上げられてうな重きました！
鰻は肉厚ではないですが、皮までパリッと炭火で香ばしく焼かれていて、最高です
朝順番書きに行くのが大変ですが、年に1回は食べたい美味しい鰻です😌