自社栗農園を持つ、谷中の和栗スイーツ専門店「和栗や 」のモンブラン専門店が誕生!■Mon... | スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007
2018-05-29

自社栗農園を持つ、谷中の和栗スイーツ専門店「和栗や 」のモンブラン専門店が誕生!■Mon...

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自社栗農園を持つ、谷中の和栗スイーツ専門店「和栗や 」のモンブラン専門店が誕生! ■Mont Blanc STYLE 代表である竿代さんの栗にかける情熱は留まるところを知らない。 日本一の和栗の生産量を誇る茨城県岩間地方に、モンブランのために約6000坪に400本もの栗の木(人丸、丹沢など)を植え、モンブラン専用栗畑を控える、モンブランデセール店。自社のモンブラン専用栗畑なんて、世界でもここだけなのでは?そして、誤解を恐れずいうならば、鮨屋のようなスタイルで出来立てモンブランスイーツを振る舞う。 メニューは モンブランデセールとモンブランパフェのみ。 ✔️モンブランパフェ 栗アイスづくし、あずき、メロンシャーベットから選べる。生クリームは低温殺菌乳。とにかく、栗感ハンパない!これ以上のモンブランパフェがあったら教えてほしい。 濃厚な和栗テイストを、この季節に味わえるなんて、他にはない。 俺は竿代氏のことを密かに「栗師」と呼んでいるw #アメージングうめーじんぐ #パフェ #モンブランパフェ #モンブランスタイル #montblancstyle #和栗や #代々木公園 #和栗 #モンブラン #和栗のモンブラン #代々木公園カフェ #デセール専門店 #スイーツ番長

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