ホテルニューグランド ザ・カフェが発祥とされる、プリンアラモード。昭和初期ホテル開業当初か... ホテルニューグランド ザ・カフェが発祥とされる、プリンアラモード。昭和初期ホテル開業当初からあった、アイスクリームとクリームカラメル(プリン)を、太平洋戦争後、GHQのホテル接収時に、スイーツ好き米兵のためにその二つを盛り付け生ホイップクリームを飾り付けたデザートを提供。プリンを主役にした名前をつけたホテルニューグランド発祥のデザートだ。 とにかく、ノスタルジックな味わいで感激。 歴史という隠し味がスイーツを一層ひきたててくれる。ちなみに、ホテルニューグランドの開業当初のメニューには、すでにチョコレートサンデーやピーチメルバ、アップルパイアラモードというデザートがすでにありました。 #プリンアラモード #プリン #サリーワイル #ホテルニューグランド #ザカフェ #山下公園 #横浜 #yokohama #アメージングうめーじんぐ スイーツ番長さん(@sweetsbanchou)がシェアした投稿 - Feb 3, 2018 at 4:56pm PST