「LE CHOCOLAT DE H（ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ）」やフランス「パティスリー・ジャマン」で修業を積んだ後、ウェスティンホテル仙台でシェフパティシエを務めたオーナーシェフパティシエ加藤稔之氏のパティスリー＆ブラッセリー「Rue de L'etoile（ルイ・ドゥ・レトワール）」。
ランチの後の時間はパティスリータイムとして、ショーケースの好みのケーキ2個とコーヒー、ティーなどのセットで1000円という破格価格! ほとんどのお客さんがひとりでケーキ2個食べています(笑)
云わずと知れた「フォレノワール」
創作的なショートケーキ「ガトー セゾン」
修業の地、ブルゴーニュへのオマージュ「クリュニー」
ピスタチオのクリームにスミレのマカロン
昨年オープンしたばかりだが、ランチはプレート、カフェタイムにはお得なドリンクとのセット、ディナーはビストロ料理とアルコールと、土日はランチ、カフェ、ディナーと行列してます!
昨年オープンしたばかりだが、ランチはプレート、カフェタイムにはお得なドリンクとのセット、ディナーはビストロ料理とアルコールと、土日はランチ、カフェ、ディナーと行列してます!
3.11。あれから4年経ちますが、復興はまだまだ!!
もっといろんなところで、このような綺麗で美味しいケーキが食べられるような社会になりますように。
▼Rue de L'etoile（ルイ・ドゥ・レトワール)
http://rue-de-letoile.com/