本日のランチは、10月にオープンした、シェフパティシエのいる「Casa bianca cafe」にてブランチBセット(レモンとリコッタチーズのパンケーキにサルシッチャ)。パンケーキブームの元祖ビルズを意識した、オーガニックベースのイタリアンを主体にしたコンチネンタルなブランチかな。
リコッタチーズのパンケーキは小麦をほとんど感じない、いわば暖かいチーズスフレ。だから冷めても美味しく楽しめる。
DJブースのある地階からカフェスタイルの1階、個室のある2階、バーカウンターに暖炉とソファのある3階、そしてルーフトップと5フロアそれぞれに個性があって、シーンごとに使い分けができ過ごす楽しさがある。
場所: Casa Bianca Cafe