アウリーノ伝説の伝説はご存知だろうか? 業界で密かに語り継がれるアウリーノとは、今から20年以上も前、銀座の超有名パーラーで販売するや否や、圧倒的な美味しさで大人気となり、そのパーラーのオリジナルのアイスクリームが売れなくなったいうエピソードをもつ。 しかしその製造コストが高いアイスクリームの為、バブル崩壊とともにアウリーノも店頭から姿を消した。まさに伝説となったのだ。
アウリーノとはイタリア人パティシエのアウリーノ氏がイタリア製のアイスクリームマシンでつりだした"ノーオーバーラン"アイスクリーム。オーバーランとは空気の混入割合。アイスクリームの口当たりと口どけを良くするために空気を含ませるのが一般的だが、なんとアウリーノは空気含有率が"0%"。そのあまりの濃厚な美味しさに、誰もがオドロキを覚えます！
アウリーノとはイタリア人パティシエのアウリーノ氏がイタリア製のアイスクリームマシンでつりだした"ノーオーバーラン"アイスクリーム。オーバーランとは空気の混入割合。アイスクリームの口当たりと口どけを良くするために空気を含ませるのが一般的だが、なんとアウリーノは空気含有率が"0%"。そのあまりの濃厚な美味しさに、誰もがオドロキを覚えます！
そんなアウリーノが店頭復活。湘南・藤沢の「さいか屋藤沢店」東京うまいもの会"スイーツ番長セレクション"で7月24～30日に期間限定販売します。是非一度、この濃厚さをご体感ください!!
さいか屋藤沢店 藤沢駅北口徒歩1分
http://www.saikaya.co.jp/
さいか屋藤沢店 藤沢駅北口徒歩1分
http://www.saikaya.co.jp/