明治屋 ＠ 手焼きどら焼き、那須野ボッカ

やはり俺は"アンコ"が好きだ。
小豆は身体を温める食物と言われているから、この厳冬日本にはちょうど良いね。

黒磯の明治屋はその名の通りに明治元年創業の御菓子處。

この佇まいはタダモノではないオーラを放っている。
創業当初より作り置きをせずに、毎日その日に作った饅頭を店頭で蒸かしあげる温泉饅頭は名物中の名物。

毎年、秋になると那須近隣の農家をまわり、年間使用量の特級小豆を直接買い入れすぐに低温倉庫にて貯蔵。毎朝自家製餡している。お菓子屋さんは小豆などは穀物問屋さんから仕入れるのが一般的だが、産地での老舗の強みとはいえ、農家を回っての買い入れの苦労はたいへんなものだろう。
実直で風味豊かで優しいそして、実に甘温い"あんこ"なのだ。

＠手焼きどら焼き(150円)

毎朝手作りされる、みずみずしい粒餡のどら焼き。
那須高原産新鮮たまごを使用した皮は、卵の滋味深い香りも楽しめる。おいしい！

いかにも老舗の菓子処らしい、いわゆる"ナボナ"のようなブッセのお菓子。
＠那須野ボッカ(120円)

那須高原の澄んだ空気で育まれた卵とバターをふんだんに使用した「那須野の牧歌的な抒情を表現するお菓子」とのこと。
"詩のあるケーキ"というサブタイトルの方が牧歌的であるが、この価格でこの手のお菓子で完全作り、しかもマーガリンではなくフレッシュバターでこの価格とは凄い。ゆえに牧歌的なのに凄く美味しい！

明治屋さんのお菓子は、素朴でのどかで優しくて癒される。寒い冬に美味しいお菓子に出会えてよかった。

※明治屋さんのホームページからオンラインショッピングできます。

明治屋 http://www.nasu-meijiya.com/ 　
所 在 地：那須塩原市本町4-3
電話番号：0287-62-0444
営業時間：7:00～19:30　年中無休

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