SUUMOジャーナル 更新しました!

⇒Vol.5 マテリエル

スイーツ番長「いつ来てもショーケースのケーキには端から端まで全部食べてみたくなるオーラがありますね。デザインや素材の組み合わせが個性的です!」

林正明シェフ「自分流ですから(笑)。おかげさまで開店して1年と3カ月、地元だけじゃなく、休日は遠方からも来店していただいています。」　続きを読む>>>

パティシエ、シェフとお話をする中で「自分の店がある地元のことを愛し、大事に思っている」ことに気づいた。
そこで、番長がオススメする街のスイーツショップのパティシエ、シェフに、「なぜこの街に店をひらいたのか」「ショーケースごし映る、人々や街自体の印象はどんなものか」「地元に対してなにか実施していること（たとえば地元の農家と契約して食材を仕入れている／地元の人だけを対象にケーキ教室を開いている、等）があるか」「地元でお気に入りのスポットや、お店」などについて、スイーツ番長みずから取材。
取材先各店のお薦めスイーツとシェフを紹介するとともに、パティシエ、シェフの言葉から、その街の魅力を紹介します。

⇒SUUMOジャーナル 【スイーツ番長presents：パティシエのいる街には幸せが住む】

⇒過去のマテリエル 関するブログ記事

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