デルレイ カフェ&ショコラティエ＠ショコラ グラッセ、ストロベリー ロマノフ、フルーツフランベ

本日、池袋コミュニティカレッジの公開講座「クレープシュゼット体験＠デルレイ カフェ」 が行われます。

食べるジュエリー、ベルギーアントワープの高級老舗ショコラティエ DEL REY。表参道ヒルズのショップは「DEL REY Cafe & Chocolatier」という名前のとおりにカフェも併設。

インテリアはプラチナカラー基調で、バカラ社に特別オーダーをしたという直径80センチ、高さおよそ1メートルのショコラ色の“ショコラ・シャンデリア”が。そしてガラス張りのセラーにはシャンパンなど、とセレブ感を演出しています。

ブティックのショーケースにはジュエリーのようなショコラが並び、とっておきの一粒をゆっくりと選ぶ楽しみはデルレイならでは。
カフェではパティシエメイドのオリジナルショコラデザートやヨーロッパテイストのクレープシュゼットなども楽しめる。

今回は季節限定のメニューから3点を紹介。
＠ショコラ グラッセ(1890円）

ハート形のアーモンドクッキーが添えられたデザートは凍らせたショコラのスフレ。シルキーなくちどけは未体験の美味しさで、番長瞬殺。

＠ストロベリー ロマノフ(1890円）

上質なロマノフクリームに苺の旨みが凝縮された贅沢な逸品。

＠フルーツフランベ ストロベリースペシャル(2310円）

あまおうをフランべする香り高いデザート。その演出がたまらない!

ショコラをアレンジしたデザートたちは季節ごとに試したくなるデルレイカフェならではのデザートたちだね！
カップルでホワイトデーにドウゾ!!

参加者募集中!!
池袋コミュニティカレッジ・スイーツ番長公開講座 デルレイカフェ＠クレープシュゼット体験

連載中↓
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ホワイトデーに大活躍↓(笑)
スイーツ番長 著/手みやげスイーツ100選 一度は食べたい絶品スイーツ・首都圏版

デルレイ カフェ&ショコラティエ http://www.delrey.co.jp/
所 在 地：東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館3階
電話番号：03-5785-1555
営業時間：カフェ11:00～LO21:30 日曜・連休の最終日のみLO20:30 不定休

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