広尾といえば「ラ・プレシューズ
」といわれるほどの有名店。
しかし路地に面していて、初めての人には分かりづらいのかも(笑)。
＠和栗のモンブラン(520円)
自然な栗の香りが漂うマロンクリーム。
注文を受けてから仕上げるので、メレンゲがシュワシュワで最高！
このシュワシュワがモンブランのベースノートに奥行をもたらすんだな。
こんなにたくさんのシャンティ(生クリーム)も無糖で、栗の風味にコクを増してくれる。
マロンクリーム、シャンティ、メレンゲのテクスチャとテイスト共に「和栗」を楽しむためのアンサンブルで絶品のモンブランだ！
現在は宮崎県日之影産の早生栗を使用。10月以降は兵庫県三田産の丹沢栗に変わります。
シーズン中に最低でも2回は必ず食べるべし！秋から初冬の限定です。
＠ミルフィーユ(500円)
モンブランに隠れた人気商品。
焼込みがしっかりとなされたサックリ感と、滑らかなコクあるカスタードクリームとの組み合わせが実にイイ！
＠プチフロマージュ(150円)と＠パタート ドゥース(210円)
クリームチーズのスフレはしっかり濃厚なのに心地よい口どけ。
パタート ドゥースはいわゆるスイーツポテトにホワイトチョコとサブレでサンドしたお菓子。
箱入りにすれば、持ち歩きを気にするときの手みやげにはうってつけだよね。
この夏、改装された店内はコバルトブルーとホワイトを基調にして一層明るくなり、イートインスペースもより快適になった。
それにしてもイートインしている方々は全員モンブラン、そしてテイクアウトする人も全員モンブランもセレクト。いったい一日何個出るのだろう(笑)。
そうそうこちらのヴァンﾄﾞゥーズ(店員)の皆さんも快適イイ感じです！
恵比寿アトレでもモンブラン食べられます!
→ラ・プレシューズ アトレ恵比寿記事はコチラ ←
手みやげスイーツ100選 一度は食べたい絶品スイーツ・首都圏版/スイーツ番長 著
ラ・プレシューズ（La Precieuse）http://www.la-precieuse.com/
所 在 地：東京都港区南麻布5-2-37
電話番号：03-5798-4845
営業時間：10：00～19:00 月曜定休日
しかし路地に面していて、初めての人には分かりづらいのかも(笑)。
＠和栗のモンブラン(520円)
注文を受けてから仕上げるので、メレンゲがシュワシュワで最高！
このシュワシュワがモンブランのベースノートに奥行をもたらすんだな。
マロンクリーム、シャンティ、メレンゲのテクスチャとテイスト共に「和栗」を楽しむためのアンサンブルで絶品のモンブランだ！
現在は宮崎県日之影産の早生栗を使用。10月以降は兵庫県三田産の丹沢栗に変わります。
シーズン中に最低でも2回は必ず食べるべし！秋から初冬の限定です。
＠ミルフィーユ(500円)
焼込みがしっかりとなされたサックリ感と、滑らかなコクあるカスタードクリームとの組み合わせが実にイイ！
＠プチフロマージュ(150円)と＠パタート ドゥース(210円)
パタート ドゥースはいわゆるスイーツポテトにホワイトチョコとサブレでサンドしたお菓子。
箱入りにすれば、持ち歩きを気にするときの手みやげにはうってつけだよね。
この夏、改装された店内はコバルトブルーとホワイトを基調にして一層明るくなり、イートインスペースもより快適になった。
それにしてもイートインしている方々は全員モンブラン、そしてテイクアウトする人も全員モンブランもセレクト。いったい一日何個出るのだろう(笑)。
そうそうこちらのヴァンﾄﾞゥーズ(店員)の皆さんも快適イイ感じです！
恵比寿アトレでもモンブラン食べられます!
→ラ・プレシューズ アトレ恵比寿記事はコチラ ←
手みやげスイーツ100選 一度は食べたい絶品スイーツ・首都圏版/スイーツ番長 著
ラ・プレシューズ（La Precieuse）http://www.la-precieuse.com/
所 在 地：東京都港区南麻布5-2-37
電話番号：03-5798-4845
営業時間：10：00～19:00 月曜定休日
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