すごく楽しくてはっぴーなアミューズメントなスイーツが昨年(2007年11月)神戸・トアロードに誕生した。
そのブランドストーリーはニューヨーク郊外の高級リゾート地ハンプトンの優しいライフスタイルを、大きなお皿の中でセミオーダー式のタルトデザートで表現しているのだそう。
運営は大阪のお菓子製造販売メーカーの中島大祥堂 の子会社で大阪市内でタリーズのフランチャイジーを務める(株)コンディ。
中島大祥堂はダンケという洋菓子メーカーだったり、聴松庵という和菓子ブランドだったりする、1912年（大正元年）創業の老舗。
そんな老舗の新事業が、中島大介氏(Kondi)率いるこのセミオーダー式タルトデザートのお店なのです。
1Fはテイクアウト、2、3Fはカフェになっていて、パフェからタルトなどが遅い時間まで楽しめる。
看板メニューは＠ハンプトンスペシャルチーズタルト(ドリンクセット1360円)。
choice1タルト choice2トッピング choice3アイスクリーム choice4シロップ&ソース とその組み合わせは優に1200を超える！(^_^;)
種類が多すぎでイメージが膨らみ過ぎ、 頭の中がまたもやとっちらかってしまう(笑)。
悩みに悩んだわりには意外と保守的なプレーンタルト＋スパイシーナッツ＋バニラアイスクリーム＋ソルティカラメルソース。
甘さが抑えめて゜落ち着いた味の男のタルトってい仕上がり。
バジルタルト＋マンゴーパイナップル＋マンゴーアイスクリーム＋フレンチアングレーズソース。
夏っぽくカリビアンなタルトに仕上った(笑)
この手のスイーツは、そのイベント性がクローズアップされすぎて、ファクトリースイーツのイメージを抱いてしまいがちですが、タルトは毎日コンフェクションで焼きあげいる本格的なもの。なによりオーダーして自分好みのタルトに仕上げる楽しみは特筆です。
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ハンプトンファーム
住所：神戸市中央区北長狭通3-12-14
電話：078-333-0038
営業時間：11:00～22:30(LO22:00)
定休日：月曜
食べログの ハンプトンファーム (hampton farm) の口コミは？？
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