DALLOYAU
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みなさん御存じのコーヒークリームのチョコレートケーキ「オペラ」はダロワイヨ
が発祥。
そしてダロワイヨのマカロンは1832年から製造され続け、その種類は100にも及ぶのだとか。
パリでは創業200年を誇る泣く子も黙る老舗中の老舗。
日本では不二家がダロワイヨと提携しパリのレシピを忠実に再現し、日本の風土にアレンジしている。DALLOYAU JAPON
は不二家の100%出資の子会社。
一号店は自由が丘だが現在本店は銀座(昨年銀座二丁目から六丁目に移転)。
店舗2階のサロンドテは広々としていてゆっくりとデザートできる。
夏の人気メニューは＠マカロンパフェ(1575円)
パフェならではの遊び心がマカロンに表現されている！
オレンジのソルベがアクセントになっていて、夏でも意外とさっぱり楽しめる。
スペシャリテのオペラとショコラアイスの＠オペラパフェもお勧めですよ。大人のチョコパに仕上ってます(笑)。
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ダロワイヨ 銀座本店
住所：東京都中央区銀座6-9-3
電話：03-3289-8260
営業時間：10:00～22:00(日祝～21:00)
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