フード事業会社竹若 が2005年に、吉祥寺の有名人気パティスリーアテスウェイ のスーシェフ安藤信行氏を迎えて、新浦安にオープンしたパティスリー。


新浦安はディズニーランドのパートナーホテルがあるエリア。
ディズニーランド周辺にはイクスピアリやホテル以外にパティシエメイドのスイーツを楽しめるショップが少ないので、ここは貴重(笑)。
周辺は新興マンション街なので、地元の美味しいケーキ屋さんとしてしっかりと定着しているもよう。

店内には陽射しをたっぷり浴びられるイートインスペースがあります。
そこでいただいたのは@ルージュエノワール(420円)


フランボーワーズの酸味が効いていて濃厚だが、滑らかなガナッシュが美味しい。

@さくらロール(340円)


気がつけば明後日から3月。もう桜もすぐそこ。
一昨年あたりから、サクラがケーキの素材として流行りだしましたね。
そんなサクラの優しく儚い薫りフワフワのロールに包まれていて、幸せに包まれます(笑)。

天気がよい日は桜スイーツを探しに出かけよう!

Plumeは恵比寿アトレ3F にもテナントがあります。



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プルーム‐plume  新浦安店

住所:千葉県浦安市日の出5番 マリナイースト21 1号棟
電話:047-305-6050
営業時間:11:00~20:00 月曜定休