GREENS Coffee Roaster グリーンズコーヒーロースター＠チーズケーキ

01年、04年の全日本バリスタチャンピオンシップ サイフォン部門のチャンピオン巌康孝氏の店！

なんと、モトコーにあります(笑)
モトコーとは元町高架下商店街のことで、戦後のマーケットの雰囲気が今でも残る、ある意味ディープな場所。
最近は若者のショップ経営の登竜門として話題になり、休日はそれなりに集客がある。

そんな中で、一際存在感があって付近とは違うオーラがでているのがグリーンズコーヒーロースター 。
1Fはサイフォンが並び裏口付近には蒸気機関車みたいなロースターが。
2Fがカフェになっていて、ガード下という空間は電車の通過音がBGM。スローで良い心地。

素晴らしく美味しいコーヒーの恋人に＠チーズケーキ(350円)

メニューにあるデザートはどれもオリジナル。
このチーズケーキのクリーミーさは普通と違う。
ホロホロと崩れるのにフワッとたクリーミーさは、コーヒーに負けないくらいに美味しい。
ケーキは奥さんの手作りだとか・・・道理で巌氏のコーヒーと相性イイはずです！！



元町でコーヒーするなら、断然ココです。
禁煙ですがテラスに出れば一服できます。
サイフォンチャンピオンが今はエスプレッソも猛勉強されているそう。次はカプチーノを飲んでみようっと！





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GREENS Coffee Roaster

住所：神戸市中央区元町高架通3-167
電話：078-332-3115
営業時間：10:00～19:00　火曜定休

GREENS Coffee Roaster （カフェ / 元町）サイフォンチャンピオンの店