しかし、そんな愚問は今日はおいておく。
こうして六本木ヒルズレジデンスからけやき坂を見下ろして、このチョコレートを、溶けるのを惜しむように味わってしまう自分が怖ろしいほどに俗物に思えるから。
NOKAチョコレートはフォーブス誌で「世界一高価なチョコレート」と紹介された。
こういう場所では、こういうチョコレートが色んな意味でふさわしい(笑)。
故に、口中にチョコレートがなくなると同時に、「色即是空」という四文字が下界のイルミネーションに浮かぶ。
＠ヴィンテージ コレクション4ピース入り(3200円)
日本の代理店は先日紹介したあのシルビウス・ブラボー の株式会社ル・ショコラ・デュ・ディアマンがてがける。
代表の石井氏は、宝石商でもあるその経験からラグジュアリースイーツをどんどん仕掛けている。
東京ミッドタウン のNOKAチョコレート の店舗はまるでジュエリーショップ。
そして、チョコレートもまたジュエリーボックスに納まる(笑)
4ヶ国の指定農園で産出される最高級シングルカカオを75%も含有されるNOKAチョコレート。
希少であり高価であるのは、ワインやシャンパンのそれと同じ理由。
故にその味わい方もテイスティングするように楽しむのが正しい。
代表的な「ヴィンテージ コレクション」チョコレートには4種類のチョコレートの“フレーバー・プロフィール”と“チョコレートの美味しい味わい方”のstatementが同封されている。
VIVIENTE：ビビエンテ・・・ベネズエラ産カカオ |
CARMENAGO：カルメニャーゴ・・・エクアドル産カカオ |
BAMBARRA：バンバーラ・・・コートジボワール産カカオ |
TAMBORINA：タンボリーナ・・・トリニダッド産カカオ |
チョコレートの美味しい味わい方 |
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美味しくお召し上がりいただくために。 |
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ちなみに番長のテイスティングは？？
価格と能書きに、唖然呆然ただただ「へ～ぇ～～」を連発するのみ(笑)。
そして、2007年限定アイテムとして、ウィンターシーズンギフト用にボックスデザインされた“ヴィンテージ コレクション Winter2007 <スノーフレーク＞”が11月15日から12月25日まで販売される。
今年のクリスマスはケーキとともに、こんなプレミアムなチョコレートとプレミアムなシャンパンはいかが？？
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NOKA CHOCOLATE
住所：東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア１F
電話：03-5413-0072
営業時間：11:00～21:00
テイクアウトのみ
コメントの返信はできませんが、いつでもコメント募集中！(笑)