100%ChocolateCafe
ちょっこれいと♪、ちょっこれいと♪、ちょこれ～とは～ め・い・じ♪
あの明治製菓本店 一階にある、直営のいわばアンテナショップ。
都内にショコラトリー数々あれど、ここのウリはフレッシュチョコレートという、生のチョコレートペースト、というかチョコレートクリーム。
鮮度にこだわり、ほとんどその場で作られています。(写真↓参照)
用意されているフレッシュチョコレートは、
エスペレット：フランス・エスペレット村の赤唐辛子をチョコレートに練りこんだスパイシーな美味しさ。
ピスタチオ：ピスタチオのペーストをホワイトチョコレートに練り込んだ、風味豊かな味わい。
プレーンカカオ：上質なカカオの風味をストレートに生かした、最もベーシックなおいしさ。
アーモンドミルク：香ばしく焼き焦がしたアーモンドペーストとミルクチョコレートのハーモニーが絶品。
キルシュホワイト：生クリーム仕立てのホワイトチョコに、さくらんぼの風味を添えた爽やかなおいしさ。
キャラメルホイップ：ふんわり軽やかなホイップチョコレートにほろ苦いキャラメルをきかせた大人の味。
以上六種、これらのフレッシュチョコレートをブッセ、コッペパン、タルト、カンパーニュ、ラスクなどにつけて楽しむ。
そしてこのパンはなんと軽井沢の“ブーランジェ浅野屋 ”から毎朝直送されてくるもの。
番長は迷うことなく、エスペレットに＠チョコロネ(200円)をチョイス。
コロネはパンの中でも駄菓子的な存在なのに、これは・・・200円で味わえる究極の贅沢というお味。
美味しいのは美味しいのだが、もっとたっぷりとフレッシュチョコレートを盛って欲しい。チョコレートを楽しむというコンセプトなのに量が少ないかな(笑)。
＠フローズンチョコレートクリスピー(ビター420円)
ほろ苦カカオがジューシーなフローズンチョコ。アイスクリームと違いでサッパリと食べられるので驚くほど後味サッパリ！猛暑でも最高！！
とにかくチョコレート専門ショップで、このお値段で色色といただけるのはウレシイですね。フランスやベルギーのショコラトリーだとこの3倍はするだろうから(笑)。
チョコレート好きならわざわざ足を運んでみる価値ありますよ！
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100%ChocolateCafe
住所：東京都中央区京橋2-4-16 明治製菓本社ビル1F
電話番号：03-3273-3184
営業時間：
平日/8:00 ～ 20:00
土・日・祝祭日/11:00 ～ 19:00
ちょっこれいと♪、ちょっこれいと♪、ちょこれ～とは～ め・い・じ♪
あの明治製菓本店 一階にある、直営のいわばアンテナショップ。
都内にショコラトリー数々あれど、ここのウリはフレッシュチョコレートという、生のチョコレートペースト、というかチョコレートクリーム。
鮮度にこだわり、ほとんどその場で作られています。(写真↓参照)
用意されているフレッシュチョコレートは、
エスペレット：フランス・エスペレット村の赤唐辛子をチョコレートに練りこんだスパイシーな美味しさ。
ピスタチオ：ピスタチオのペーストをホワイトチョコレートに練り込んだ、風味豊かな味わい。
プレーンカカオ：上質なカカオの風味をストレートに生かした、最もベーシックなおいしさ。
アーモンドミルク：香ばしく焼き焦がしたアーモンドペーストとミルクチョコレートのハーモニーが絶品。
キルシュホワイト：生クリーム仕立てのホワイトチョコに、さくらんぼの風味を添えた爽やかなおいしさ。
キャラメルホイップ：ふんわり軽やかなホイップチョコレートにほろ苦いキャラメルをきかせた大人の味。
以上六種、これらのフレッシュチョコレートをブッセ、コッペパン、タルト、カンパーニュ、ラスクなどにつけて楽しむ。
そしてこのパンはなんと軽井沢の“ブーランジェ浅野屋 ”から毎朝直送されてくるもの。
番長は迷うことなく、エスペレットに＠チョコロネ(200円)をチョイス。
コロネはパンの中でも駄菓子的な存在なのに、これは・・・200円で味わえる究極の贅沢というお味。
浅野屋のパンがちゃんとおいしいからなのだろうけど、その場で詰められるフレッシュチョコレートがチョコレートそのものの味で濃くて美味しい。
チョココロネなんて明治製菓だからできちゃうんだろうな・・・ジャンポールエヴァンやデルレイじゃありえない。これ、毎日食いてぇ(笑)。
＠ショコラタルト季節のフルーツ添え(450円)はアーモンドミルクで。
美味しいのは美味しいのだが、もっとたっぷりとフレッシュチョコレートを盛って欲しい。チョコレートを楽しむというコンセプトなのに量が少ないかな(笑)。
＠フローズンチョコレートクリスピー(ビター420円)
ほろ苦カカオがジューシーなフローズンチョコ。アイスクリームと違いでサッパリと食べられるので驚くほど後味サッパリ！猛暑でも最高！！
とにかくチョコレート専門ショップで、このお値段で色色といただけるのはウレシイですね。フランスやベルギーのショコラトリーだとこの3倍はするだろうから(笑)。
チョコレート好きならわざわざ足を運んでみる価値ありますよ！
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100%ChocolateCafe
住所：東京都中央区京橋2-4-16 明治製菓本社ビル1F
電話番号：03-3273-3184
営業時間：
平日/8:00 ～ 20:00
土・日・祝祭日/11:00 ～ 19:00
