もうとっくに出回っている感のあるトウモロコシ。
やっと我が家の食卓にあがりました。
トウモロコシも今はレンチン派の人が多いのかな？
うちは絶対に茹でる派です。
子供の頃、夏になると大きなお鍋にすごい量のトウモロコシが
茹で上がっていた光景が実家には必ずあったのです。
その鍋を見るたびに『４人家族なのに、誰がこんなに食べるの？』と
毎度毎度突っ込んでいた記憶が…
そんな忘れられない記憶があるって幸せかもね。
でもさ。
こうクソ暑いと茹でるのも地獄なわけです。
そんな訳で避けていたわけですが、やっぱり旬の物を
旬の時に食すって大事だなって思う今日この頃。
我が家では毎日のように夏野菜たっぷりいただいてます。
今年のピーマンは肉厚で甘い
レンチンして、ナムルっぽい味付けにすると美味しいよ。
野菜高くて家計大変だけど、健康にはかえられないよね
そろそろ運動会用のお弁当のメニューも考えねば……
その前に、今夜の夕食のメニュー……どうしよう……。