スーパースマイル、
絶好調の、超・ツイてるカツヤスです。
今日は、
牛丼屋チェーンについて、
〜牛丼屋については、ときどき書いているので、重複してしまうかも知れないが〜
私は牛丼が好きなので
結構、食べに行く。
２週間に１回、
月に、１回か２回程度だが、
割と夕方、小腹が空いた時に、
三大牛丼屋チェーンについて、
吉野家
すき家
松屋
それぞれ特徴があって良いと思うが、
私の勝手な見解を以下に。
３つの指標で見てみることにする
・美味しさ
・清潔さ
・お得感、安さ。
それぞれを3,2,1点で付けて行こう。
◆吉野家◆
・美味しさ→1番味は良いと思う。３点
・清潔さ→1番清掃がしっかりしていると思う。３点
・安さ→1番割高かな。１点
⇨合計７点。
◆すき家◆
・美味しさ→味は良いと思う。２点
・清潔さ→1番ダメ。１点
・安さ→中間だ。２点
⇨合計５点。
◆松屋◆
・美味しさ→まあまあ不味い。１点
・清潔さ→期待していないがOKレベル。２点
・安さ→1番お徳な感じ。３点
⇨合計６点
そういうことで、
一時期、吉野家ばかりに通っていた時期もあったのだが、さすがに飽きてしまい、
最近では、
味噌汁も付いてくる松屋がお気に入りだ。
ここの味噌汁サーバーは、
側面に覗き窓があり、
中で味噌汁が撹拌されている様子が見れる
（一部の店舗だけ客席から見れる）のだが、
どう見てもゲロにしか見えないので、
テンションの低い日は行かない方が賢明だ。
で、
松屋の良いところは、
タレやドレッシングが充実していて、
多少、不味い牛丼でも、タレや
たまに、ゴマダレドレッシングなどをかけまくり、
味付けできるところだ。
すき家に関しては、
論じず。である。
ワンオペの問題以前に、
すべてのオペレーションを見直すべきだろう。
絶好調(^^)