お料理大好きのえりりんであります
お鍋やお皿の後片付けも、量が半端ない！まぁ、それもよしとしましょう
なにせマリオ君は自宅で仕事派で３食作りますんでね、私
今年は、可愛い片手鍋が欲しいなぁლ(╹◡╹ლ)
新婚さんみたいなの
(もう銀婚式も過ぎて、お鍋も・・・)
(土鍋は何回も崩壊していくんで、やめました)
おせち料理も、作り過ぎないように、いろいろ作りました
そろそろ普通ご飯が恋しいころ
今朝は、ごぼう、人参、鶏肉で混ぜご飯の具を煮ました
(お正月にはどのご家庭にもある食材)
あとはご飯と一緒に炊き込むだけ♪
これをお昼ご飯にしようっと！
そしてそしてー、お鍋用に買った大きなまるごとの白菜は、ロール白菜にします！
一枚ずつはがして下茹で完了
これに中にお肉を入れて、くるくるっと巻き、
トマトやベーコンと一緒に煮ます
「マツコの知らない世界」で、この前は、
「ロールキャベツ特集」だったんだ！
マツコさんは、味覚が冴えてて、コメントも的を居て面白く、この番組はよく見ます
ロールキャベツ特集の最後に、一番美味しいのは・・と出てきたのは、お母さんの逸品だった
わおー!∑(゜∀゜)
えーんでないの！
ロールキャベツも、もちろん美味しいのですが、たらーっと一枚、長方形になる白菜は、包みやすくて、初心者さんには特にオススメです♪
味はお好みで、なんでもアリ
私は、トマト味が好きだなぁ
お料理は、演奏のお仕事のいい息抜き！
メニューに困ったこと、ないんだ(^_^;)えへへ
あ、今年の目標は、お腹を凹ますことだった！？