音更の四季~初冬~甜菜の収穫 | 音更町物産協会

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早いもので11月に突入。快晴の音更町ですが日高山脈やニペソツの山は冠雪し平地でも最低気温がマイナスになり車のガラスや雑草に霜が着き始めました。後は初雪を待つばかり。そんな中、畑の農作物の収穫はほぼ終盤です。砂糖の原料となるビ-ト(甜菜=砂糖ダイコン)の収穫も大型のビ-トハ-ベスタ-がフル稼働です。今年のビ-トはやや小ぶりです。収穫後はトラックに乗せ集積所に一次堆積しその後は大規模な製糖工場で砂糖に加工されます。ごぼうや長いもの収穫もこれからですが、寒い中、農作業事故に注意され進めてほしいです。冬を越す秋まき小麦だけがすくすくと伸びて緑です(staff:ao)

 

 

     

 

 

 

 

 

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