春の陽気に気持ちよさそうな乳牛
ですが実は四季を通してせっせと働いています。音更町の約７0戸の酪農家が約９千頭のホルスタイン種を飼育し生乳生産に励んでいます。搾乳された生乳は、大型集乳車で集荷され道の駅おとふけの向かいにある「よつ葉乳業十勝主管工場」に搬入されます。よつ葉乳業は、農家(農協)資本の工場として音更町に誕生し、東洋一の規模を誇る工場です。衛生的な工場でチ－ズ、バタ－、牛乳等に加工され全国の食卓に届けられています。詳しくは内容満載の『北海道のおいしさを、まっすぐ。 よつ葉』ＨＰをご覧ください http://www.yotsuba.co.jp/ ＪＡおとふけのＨＰも参考にhttp://www.ja-otofuke.jp/brand/cow.html
その『よつ葉乳業のソフトクリ－ム
』の販売が４月２１日(土)から道の駅おとふけの一階特産センタ－でスタ－トします。音更町内でも『よつ葉のソフトクリ－ム』が食べられるのは数ヶ所。濃厚な牛乳の味と小豆や黒豆のトッピングをお楽しみください。また、北海道「道の駅」スタンプラリ－2018が４月２１日から開始され全１２１駅のうち十勝管内には１４の道の駅があります。道の駅おとふけは、スタンプブック１１８ペ－ジ３１番で～す。スタンプブックの販売は４月２１日(土)から。応募期間は、2019年３月２１日(木)まで。心よりお待ちしていま～す。
(staff：ao)
