すっかり秋になりました
朝晩の暖房は必要になりつつあります
これから暗くて長い冬の準備です
楽しみをうちの中に見つけます
今日は大したこともせず
このジンジャーシロップを作り置きしました
身体が温まって、
お茶ではない（カフェインフリー）ドリンク
水で薄めても、お湯割りでも
カルピスに入れても
りんごジュースに入れても
・・・
早い話が
ジンジャーがお好きな方は
どこに入れても
美味しいのです
作り方をご参考までに
生姜２５０g （皮つき、なのでオーガニックがいいですね）
水 カップ７
レモン１個
砂糖 カップ1/2
材料はこれだけです
生姜を５mmの厚さに皮ごと切ります
水７カップの中に入れ、沸騰させます
火を弱めてそのまま水が半分になるまで煮ます
減った分、水を半分（カップ3,5）足します
その水がまた半分になるまで煮ます
水が減るまで煮たら、レモンの皮を除いて
レモンを絞り、絞り汁とそのレモンを丸ごと入れます
５分煮詰めたら火を止めます
生姜の皮とレモンを取り除き、砂糖を入れ、
よ〜くかき混ぜ、出来上がりです
是非お試しください