緊急事態宣言を経てリモートワークメインです。（出社は週一目安ですかね）
貸与されたのがノートパソコンで環境整備に苦戦しましたが
これはイマイチ…
今はまずまずな環境を築けています
さて、リモート下でのお楽しみ。
一つ目は、以前も少し触れたけど、朝は４０分ほどウォーキングをしています
通勤にかかる時間を思えば、４０分は容易に捻出できる。
でね、４０分歩き始めたら、これが気持ちいい。そして継続することで確実に痩せる笑
何よりも私は朝の、みんながキリッと仕事に向けて駅へ向かう空気感が好きなんだよね。
好きな音楽を聴きながら、ピリッと気持ちのいい気温の中を、足早にすぎる人と共に歩く。すごく贅沢な時間
もう一つのお楽しみは、お昼ご飯。
テイクアウトを頼むこともあるし、残り物で済ませることもあるし、コンビニや、レトルトで済ませることも。その日その日でチョイス。
今日は、梅じそスパを作ってみました。
以前、会社が神保町にあった時に、アルフィーネという洋食屋？があり、そこにあったメニュー。
大好きで、そこに行くと必ず梅じそスパを頼んでました。大盛りを頼むこともあり笑
その梅じそを再現してみたのだけど、かなりいい線行ってると思います
梅干しを（カリカリじゃないやつ、できれば良い梅がベスト）二個くらいタネを出して叩く。
大葉は千切り。
叩き梅とバター５グラム程度を耐熱ボウルへポン。
茹でたパスタを熱々のうちにのボウルに入れてグルグル混ぜる。
上に大葉とのりを乗せたら出来上がり、簡単。
これはちょっとカッコつけてみた盛り付けだけどていうか大葉と海苔が多すぎて全然見えないな、大葉はあらかじめに入れちゃって、一緒にグルグルしちゃっても良いよ。
今日は昨日の夕飯の残りのサラダがあったからつけたけど、サラダの代わりにみかん
の日もあるよ笑
今のところこんな風にリモートワークを楽しんでいます。
