4/21 2日目

2日目

昼

納豆トマト冷や麦

写真無加工だけどすごい美味しそうに見えないかな。カプレーゼですぅみたいな顔してるこの冷や麦1袋60円。めんつゆが無いので、味ぽんやうなぎのタレを駆使したけどウマイ。

でも納豆を上からかけた料理っていつも終盤こうなる。

もやし 25

ピーマン×3 84

卵 95

豆乳 148

キャベツ1/4 64

小松菜 64

税38

計518円

残金は2237円。

卵が安く買えてよかった。

買い物に行ってから、ちょっと酒を飲みながら、鶏肉の下味冷凍や作りおきサラダを作った。

ポテトサラダを作ろうとしたけど、じゃがいも・ゆで卵・人参・玉ねぎだけのレシピが無くて困った。。私はきゅうりとハムは買わない主義だので。

そういえば、ポテトサラダにリンゴやレーズンを入れるのはどうゆう流派なんだろう。酢豚にパイナップルいれるのと同じ人種かな？

私は柿の酢の物とか酢豚パインは結構好きなんだけど、定食として出されてこれ(フルーツ部分)で白米を食べろ、と言われたらちょっと困る。

夜

鶏の炊き込みご飯、ポテトサラダ、白菜と玉ねぎと豆腐の味噌汁

ポテサラは結局適当に作ったけど美味しくできてよかった。

鶏皮をおつまみにしたので、そんなにお腹すいてなかった。夕方に青汁牛乳飲んだし。

4/20 食費5000円チャレンジその２

食費5000円でどこまで行けるかチャレンジその2。今回はとにかく栄養に気をつけて、無理せず3週間くらいもたせたいな……

主食の米や麺、調味料、お酒、その他鰹節などは除外する。米5キロやら醤油700ミリリットルやらを1ヶ月で消費することはまずないから。。

生鮮で今あるものはトマトとたまねぎ 、あと卵くらい。

写真とるの下手くそすぎる。

長ネギ 74

むね肉 358

鶏レバー400ｇ 192

牛乳 158

納豆 78

冷凍白身魚フライ 298

もやし 30

人参 98

じゃがいも 178

豆腐×2 170

油揚げ 95

えのき 78

しめじ×2 110

小ネギ×2 132

税166

2245円

既に半分近く使っている気がする。なんでそんなにネギを買おうとするの？

あと、初めて冷凍のフライを買ってきたのでちょっと楽しみ。

この間から、朝は牛乳に粉末青汁を入れたものを飲んでる。美味しいしお腹の調子が良いような気がする。

昼

弁当

夜

中華っぽいレバー炒め、きのこの中華スープ、もらったどらやき、写ってないけど納豆

トマト食べるの忘れてた……

レバーは400グラムもあったので、弁当用に冷凍もした。1/3は味噌煮込み風にして変化をつけてみたりしたので偉い。

こここ2,3日の様子

トマトと卵炒め

残りのこんにゃくがちゃんと味が染みててよかった。。

あとは、黒はんぺんのチャーハンとか、残り物をとにかくぶちこんだ鍋物とか……

もはやセルフ闇鍋の様相

そして今日は帰りが遅くなってつかれた&酒飲みたいの日。

白菜ともやしの卵とじは見た目がこんなんだけど美味しかった。今まで作ってきたレシピのない適当料理のなかでも上位入賞。

20日から、また食費5000円チャレンジ始めよう。なんか張り合いがないし。。