スモークサーモンとアボカドかいわれのマヨサラダ
▶︎パワーチャージ、美肌効果
おはようございます
気象予報士&食養生研究家のお天気ママです
7／1木曜日の東京は、
朝からザーザーぶりの雨
これは活発な梅雨前線による雨で、
大雨警報や避難指示の発令されている地方もありますね
地域の情報に注意してお過ごしください
さてこの雨はいつまで続くか、、、
3枚目の写真は気象庁の時系列予報
今日はもちろん、あすの夜までずーーっと、
雨マークがついています
ほんと洗濯物が困ってしまいますよね
狭小住宅に住む我が家では、
ベランダも小さいので、
晴れた日まで貯金することもできないので、
雨の日でも洗濯をして、
潔く浴室乾燥機を使っています
浴室に干して、
温風で乾かすタイプなんだけどね、
暖かい空気は上に溜まるから、
タオルとかズボンの下の方が、
何時間たっても全然乾かなくて、
悩みだったんですーー
でね、浴室に扇風機持ち込んで、
回したら全部解決しました
洗濯物を乾かすには、
空気の流れが大事なんだなーーと改めて感じました
さてさてきょうの料理
サーモン＆アボカドかいわれ大根のマヨサラダ
サーモン＆アボカドのサラダは定番で美味しいけど、
美味しすぎて、あっという間になくなってしまうんですよねー
でね、かいわれ大根でかさ増しすると、
シャキシャキの食感も食って、
ヘルシーで満足のサラダになりますよ
■サーモンは、
パワーチャージ、免疫アップ、美肌効果
■アボカドも、
疲労回復や体や肌を潤す働き
■かいわれ大根も、
ビタミンCやEが豊富で美肌効果があります
美肌効果食材の重ねづかいなので、
女子にとってもおすすめのレシピです
（我が家では、おばさん＆おじさんも食べてるけどね）
よかったら、ぜひお試しくださいね
■2人分
スモークサーモン＝70g
アボカド＝1個
かいわれ大根＝1束
A.マヨネーズ＝大さじ1と1/2～
A.レモン果汁＝小さじ1/2
A.こしょう＝1～2ふり
①-スモークサーモンとアボカドは適当なサイズに切る。かいわれ大根は根元を切り落とし2等分して、ペーパードライをしてしっかり水気をきる。
②-①と【A】をあえ、味を調える。
※かいわれ大根は水っぽくならないように、ペーパードライをするか、スピナーで水分を切ってください。
※スモークサーモンの塩味やお好みで、調味料は調整してください。
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