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9月14日金曜日、東京は暑かった～。
最高気温は32.1℃、夏雲がもくもくでした。
このところ、関東地方は同じよう空模様陽気が続いています。
でも台風16号が沖縄に近づいて、
今週末は西日本を中心に、影響がありそうですね。
最新の気象情報には注意をしてくださいね。
さて、きょうはかぼちゃを使ったデザートをご紹介します。
あまり家庭では食べられていないタピオカだけど、
小粒タイプだと、20分くらい茹でるだけですぐに食べられるし、
なんといっても、安くておいしい。
タピオカの値段だけなら、小袋8人分くらいで300円くらいなんだ。
お汁も、ココナッツミルクと牛乳、砂糖をあわせるだから簡単。
我が家にとっては、けっこう食べるデザートなんだ。
今回はね、それにかぼちゃを加えて、秋らしくアレンジをしました。
普通のココナッツミルクもいいけど、かぼちゃを加えてもおいしいんだよ。。。
かぼちゃが入ると、風邪予防にもなるしね。
よかったら、リンク先をのぞいてみてくださいね。
お料理メモ/レシピ/作り方/材料
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