旬

黄しるべだぜ～よ。

なにやら、団員の白井さんが今が旬の物
を食べに行ったみたいだぜ～。
報告頼むぜ～。

はい。今日ブログ担当の白井淳です。
さくらんぼ狩りに山形県寒河江市へ行ってきました。

6月～7月上旬はさくらんぼの時期だね。
今年は、豊作で収穫の時期が早くなっているそうです。

ナポレオンと佐藤錦を食べました。ナポレオンは加工用
だそうです。

ナポレオン↓

佐藤錦↓

さくらんぼの収穫は手で一つ一つ傷をつけないように行う
ので収穫の時期は大変だとおしゃってました。

実際、収穫のお手伝いを30分ぐらい体験させていただきまし
たが結構大変でした。
茎をつけて収穫しないと、果実が傷みやすくなるそうです。

同じ佐藤錦でも、木によって甘さの若干違いがあるので、木に
よって味比べしながら食べるのも面白いものです。
でも、全体的に甘くジューシーで美味しかったですよ。

今が旬のさくらんぼ食べてみてはどうでしょうか。

黄「おいらもさくらんぼ食べよ～。」

黄しるべでした。
次回も楽しみに～！

───────────次回の更新

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