そのまま食べてもご飯にのせてもOK！！
↓完成した【なすとズッキーニのドライカレー】です↓
↓動画です↓
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料理名
なすとズッキーニのドライカレー
材料
合挽き肉 300g
ズッキーニ 1本（300g）
なす 1本（100g）
にんにく 1片
ブラックペッパー 少々
カレー粉 大2
ソルト＆ブラックペッパー 少々
★
ウスターソース 大2
ケチャップ 大2
水 50ml
だしの素 小2
作り方
1.ズッキーニをカットします。
2.なすをカットします。
3.にんにくをカットします。
4.ボウルに★（ウスターソース・ケチャップ・水・だしの素）を入れて混ぜます。
5.フライパンに油を入れて中火にします。
6.にんにくを入れて炒めます。
7.フライパンにズッキーニを入れます。
8.フライパンになすを入れて炒めます。
9.ブラックペッパーをかけて炒めます。
10.焼きあがったらボウルに取り出します。
11.フライパンに合挽き肉を入れて炒めます。
12.なすとズッキーニを入れます。
13.フライパンに★を入れて炒めます。
14.カレー粉を入れて炒めます。
15.ソルト＆ブラックペッパーをかけます。
16.水分がほとんど無くなるまで炒めます。
17.うつわに盛り付けて完成です。
なすとズッキーニのドライカレー
材料
合挽き肉 300g
ズッキーニ 1本（300g）
なす 1本（100g）
にんにく 1片
ブラックペッパー 少々
カレー粉 大2
ソルト＆ブラックペッパー 少々
★
ウスターソース 大2
ケチャップ 大2
水 50ml
だしの素 小2
作り方
1.ズッキーニをカットします。
2.なすをカットします。
3.にんにくをカットします。
4.ボウルに★（ウスターソース・ケチャップ・水・だしの素）を入れて混ぜます。
5.フライパンに油を入れて中火にします。
6.にんにくを入れて炒めます。
7.フライパンにズッキーニを入れます。
8.フライパンになすを入れて炒めます。
9.ブラックペッパーをかけて炒めます。
10.焼きあがったらボウルに取り出します。
11.フライパンに合挽き肉を入れて炒めます。
12.なすとズッキーニを入れます。
13.フライパンに★を入れて炒めます。
14.カレー粉を入れて炒めます。
15.ソルト＆ブラックペッパーをかけます。
16.水分がほとんど無くなるまで炒めます。
17.うつわに盛り付けて完成です。
★HPです★
https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen