里芋をつぶし生クリームをかけてグラタンに♪さといもグラタン★

 

里芋をつぶし生クリームをかけてグラタンに♪

 

耐熱皿サイズ：1L

 

↓完成した【さといもグラタン】です↓

 

↓動画です↓

 

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料理名
さといもグラタン

材料
里芋　6個（400g）
にんにく　2片（10g）
生クリーム　200ml
ピザ用チーズ　40g
コンソメ　小1
ブラックペッパー　少々
白ワイン　大1
パン粉　大4
乾燥パセリ　大1
オリーブオイル　大2

作り方
1.ボウルにパン粉・乾燥パセリ・オリーブオイルを入れて混ぜます。
2.にんにく・里芋をカットします。
3.耐熱皿に里芋・にんにくを入れて白ワインをかけます。
4.ふんわりとラップをして電子レンジの600Wで6分かけます。
5.マッシャーで里芋を軽くつぶします。
6.耐熱皿に生クリーム・コンソメ・ブラックペッパーを入れて混ぜます。
7.里芋の上にピザ用チーズをのせます。
8.電子レンジの600Wで3分かけます。
9.里芋の上にパン粉をのせます。
10.オーブントースターに耐熱皿ごと入れて230℃で10分位焼きます。
11.焼き終わったら取り出して完成です。
 
 
★HPです★
https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle

★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen