フライパンで作るピザです！！たけのことアスパラのピザ★

 

フライパンで作るピザです！！

 

↓完成した【たけのことアスパラのピザ】です↓

 

↓動画です↓

 

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料理名
たけのことアスパラのピザ

材料
ゆでたけのこ　80g
アスパラガス　1本（15g）
ピザ用チーズ　60g
薄力粉（打ち粉）　適量
ブラックペッパー　少々
オリーブオイル　適量

★生地
薄力粉　120g
砂糖　小1
塩　ひとつまみ
ぬるま湯　60ml

作り方
1.ボウルに★（薄力粉・砂糖・塩）を入れて混ぜます。
2.数回に分けて★（ぬるま湯）を入れながら混ぜます。
3.★生地がまとまるまでこねます。
4.★生地をラップで包んでしばらくねかします。
5.たけのこをカットします。
6.アスパラガスを横3つ・縦半分にカットします。
7.別のボウルに水で濡らしたアスパラガスを入れます。
8.ふんわりとラップをして電子レンジで500W30秒かけます。
9.ラップを外して★生地を取り出します。
10.打ち粉をふって手で押して★生地を丸く広げます。
11.フライパンにオリーブオイルを入れて中火にします。
12.キッチンペーパーでオリーブオイルを薄く広げます。
13.フライパンに★生地を入れて5分位焼きます。
14.生地のふちを折って耳を厚めにします。
15.焼き終わったら取り出します。
16.火を止めてフライパンにオリーブオイルを入れます。
17.キッチンペーパーでオリーブオイルを薄く広げます。
18.フライパンに★生地を裏返して入れオリーブオイルをぬります。
19.★生地の上にピザ用チーズ・アスパラガス・たけのこをのせます。
20.フタをして中火で3分位焼きます。
21.焼き終わったら取り出します。
22.焼き色がつくまでバーナーで炙ります。
23.たけのことアスパラのピザにブラックペッパーをかけて完成です。
 
 
★HPです★
https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle

★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen