おつまみ用に作りました★
↓完成したベーコンポテトinちくわの磯辺焼きです↓
↓動画です↓
↓レシピサイトにも投稿してます↓
料理名
ベーコンポテト ちくわの磯辺焼き
材料
じゃがいも 2個（150g）
ベーコン 20g
ちくわ 5本
★下味
マヨネーズ 大2
からし 小1
塩こしょう 少々
☆衣
水 大3
小麦粉 大3
青のり 大1
マヨネーズ 大1
作り方
1.じゃがいもの皮を剥いて適当にカットします。
2.ボウルにじゃがいもと水を入れてしばらく水に漬けておきます。
3.水を捨てます。
4.ふんわりとラップします。
5.電子レンジで600W5分かけます。
6.ちくわをカットします。
7.ベーコンをカットします。
8.じゃがいもをマッシャーで潰します。
9.じゃがいもの入ったボウルにベーコン・★（マヨネーズ・からし・塩こしょう）を入れて混ぜます。
10.ちくわにベーコンポテトを詰めます。
11.ボウルに☆（小麦粉・青のり・水・マヨネーズ）を入れて混ぜます。
12.ちくわに衣をつけます。
13.フライパンに油を入れて中火にします。
14.フライパンにちくわを入れます。
15.ちくわの全面を焼きます。
16.焼きあがったら取り出します。
17.お皿に盛り付けて完成です。
ベーコンポテト ちくわの磯辺焼き
材料
じゃがいも 2個（150g）
ベーコン 20g
ちくわ 5本
★下味
マヨネーズ 大2
からし 小1
塩こしょう 少々
☆衣
水 大3
小麦粉 大3
青のり 大1
マヨネーズ 大1
作り方
1.じゃがいもの皮を剥いて適当にカットします。
2.ボウルにじゃがいもと水を入れてしばらく水に漬けておきます。
3.水を捨てます。
4.ふんわりとラップします。
5.電子レンジで600W5分かけます。
6.ちくわをカットします。
7.ベーコンをカットします。
8.じゃがいもをマッシャーで潰します。
9.じゃがいもの入ったボウルにベーコン・★（マヨネーズ・からし・塩こしょう）を入れて混ぜます。
10.ちくわにベーコンポテトを詰めます。
11.ボウルに☆（小麦粉・青のり・水・マヨネーズ）を入れて混ぜます。
12.ちくわに衣をつけます。
13.フライパンに油を入れて中火にします。
14.フライパンにちくわを入れます。
15.ちくわの全面を焼きます。
16.焼きあがったら取り出します。
17.お皿に盛り付けて完成です。
★HPです★
https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen