2度焼きでカラッと！
焼きたての熱いうちに食べてください！！
↓完成したきびなごの唐揚げです↓
↓動画です↓
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料理名
きびなごの唐揚げ
材料
きびなご 170g
塩 適量
小麦粉 適量
油 適量
作り方
1.きびなごを洗ってトレイに並べます。
2.きびなごに塩をふりかけます。
3.このまま5分から10分位置いておきます。
4.キッチンペーパーで水気を拭きます。
5.ビニール袋に小麦粉を入れます。
6.きびなごをビニール袋に入れます。
7.ビニール袋をふって小麦粉をまぶします。
8.フライパンに油を入れます。
9.きびなごをフライパンに入れて中火で焼きます。
10.様子を見ながら裏返します。
11.焼きあがったら一度、フライパンからあげます。
12.フライパンに残っている油をキッチンペーパーで拭き取ります。
13.もう一度フライパンに入れて中火で焼きます。
14.出てきた油をキッチンペーパーでふき取ります。
15.カラッと焼きあがったら取り出します。
16.お皿に盛り付けて完成です。
★HPです★
https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen