箱で買ったみかんを消費したい★みかんケーキ★

↓完成したみかんケーキです↓

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料理名

みかんケーキ

材料
みかん　4個半
砂糖　大2
小麦粉　大2
バター又はマーガリン　適量

みかん　1個半
玉子　2個
小麦粉　180g
砂糖　60g
塩　少々
ベーキングパウダー　10g
植物油　100ml
水　120ml

作り方

1.オーブンを190℃で予熱して小麦粉をふるっておきます。

2.みかんを全部、横半分にカットして皮をむいておきます。

3.みかん1個半をフードプロセッサーにかけておきます。

4.ボウルに玉子・小麦粉・砂糖・塩・ベーキングパウダー・植物油・水・みかんを入れ混ぜます。

5.型にマーガリンを塗ります。

6.型に小麦粉をまぶします。

7.型に砂糖をまぶします。

8.型にみかんを並べます。

9.型に生地を流し込みます。

10.生地をならし、型を少し持ち上げて数回落として空気を抜きます。

11.オーブン180℃で40分焼きます。

12.取り出してお皿に移して粉糖をかけて完成です。

★HPです★
https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle

★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen