絹うり

とても有難い事に最近良く頂くおばあちゃんの野菜。

始めまして絹うりさん。

和歌山に来て、 人生初のご対面です。

表面は柔らかく極短い産毛に包まれ、少し気持ちい～。

中身は白く、味は淡白。

漬物にするのが一番ということで、早速浅漬けにチャレンジ!!

もともと癖がないので、パクパクいけちゃいます。

これからも仲良く出来そうな予感です