未来食で
健康と経済と心の自由をまとめて叶え、
輝く私を楽しむ日々を手に入れた仲間たちの
様々な取り組みを紹介しています。
大阪府高槻市でつぶつぶ料理コーチとして活動している
平野倫子さんの体験談を紹介します。
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人と関わることが好きだった私は、
看護実習で、助産師さんが妊婦さんに寄り添う姿をみて感動し、
助産師になりました。
ところが実際の現場に入ると、なかなか一対一の関わりは難しく
自分の手で一人一人を、
もっと楽にしてあげられることはないかと思い、
鍼灸師の資格も取りました。
子どもが生まれてから
若い頃に出会っていた未来食に11年ぶりに再会しました。
出会った当初は、医療の現場で学んだことと全く違う未来食を
うまく受け入れられませんでしたが、
子育てと並行して未来食を実践し、
この食事の魅力を大いに体感してきました。
とっても簡単かつ合理的な食事のおかげで、
迷うことがなく、小さな子どもがいても自由な時間が増えました。
自分のことをしたり、子どもと遊んだり、
自分がやろうと決めたことに何でも取り組めます。
そして、未来食を実践しているうちに
鍼灸師になろうと思った頃に、
みんなが集う、サロンのような場を作りたいと
考えていたことを思い出しました。
つぶつぶ料理教室という形で
その思いを実現しよう思い、
つぶつぶ料理コーチになりました。
一人一人との関わりを求めて、
看護師、助産師、鍼灸師として働いてきましたが、
今は食転換を進める仲間が集う場として
料理教室を開催しています。
シンプル、簡単、おいしい、大満足の食生活を
自分が実現していることが嬉しくて、
さらに、自分の経験を生かして、
食転換をしようと思う方を
応援できる活動をしていけることが幸せです。
さらに詳しい倫子さんの体験談はこちらです。
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倫子さんの料理教室はこちらです。
「つぶつぶ料理教室 ごはんがいちばん」
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