多めにゆでておいたパスタがもう1食分
今度は10分クッキングで
クリームソースパスタを楽しむことにした。
玄米粉があれば
ミルク無しで作れる。
タマネギと生キクラゲ､
ブナシメジとスナップエンドウ
を菜種油で炒めて
玄米粉を振り入れてさらに混ぜ炒めする
油大さじ２に対して玄米粉大さじ４がめやす
2分から3分で、玄米粉がふくらんではじけて
パルメザンチーズのようになったら
火を止めて水1カップを一気に加えて混ぜると
キレイに溶ける
かき混ぜながら中火で煮込んでとろみをつけ
海の塩を小さじ1〜､好みで混ぜてさらに2ふん煮込む
パスタにからめて
シチューの素もミルクも必要ない上に
残り野菜使って１０分で作れちゃうヴィーガンクリームパスタ
いかがですか。
いただきま〜す！！
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