さあ、これで何ができるかな
冷蔵庫にあるもの並べて
つぶつぶ断捨離１０分クッキング
材料は・・・
炊いたアマランサス
容器に入っているのがアマランサス！
炊くと、もちもち、プチプチたらこみたいな食感です
旬のトマトで簡単にできちゃう
トマト味噌ソース
それに
ニンジンとダイコンとシメジ
ダイコン、ニンジン、シメジの順に
菜種油で炒めて海の精を一振り
アマランサスと
トマト味噌ソースを
加えて混ぜて煮込んでみました
パスタにかけたら合いそうなソースの出来上がり
でも、今日は雑穀ごはんに
シソの実の塩漬けをかけたものを添えて
いただきま〜す
フノリの塩スープと
青菜のおひたしを添えて
おいしさもエネルギーも栄養も完璧バランスの
朝ごはん。
あっという間のトマト味噌ソースは
こちらの本の６ページに掲載していますので
よかったら、この夏作ってみてくださいね
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今日も、最後まで読んでくださってありがとう。
トマト味噌ソース作ってみたよ〜など
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