九州は僕に暖かい
「温故知新」
九州は僕にとても暖かい。
おはようございます。
ワインショップおたご屋のケニーです。
去年に引き続き、佐賀県、嬉乃すしさんのワイン会を担当させていただきました。
去年と同じく、今年も雨。
今年も嬉乃すしさんの女将、大将、スタッフの万全のサポートのお陰でスムーズにワイン会は終了しました。
いつも暖かく迎えてくれる皆さんに本当に感謝です。
去年と同じようにワイン会のあと、佐賀駅発、博多行きの最終電車で博多へ。
女将さんが僕にお寿司の折り詰めを。
ニュージーランドへの留学をサポートしている団野さんとも情報交換、お互いの近況なども報告。
女将さん、団野さんとも、
いつも暖かく迎えてくれ、暖かく送り出して下さる、その心遣いにはいつも心が震えます。
いつも本当にありがとうございます。
去年と同じ天気、
去年と同じく、皆さんの暖かいサポート、
去年と同じように佐賀から最終電車で博多の友人のワインバーへ。
去年ととてもよく似ているように見えますが、去年のこの時期、僕はとても体調が悪く、誤魔化しながら仕事もこなしていて、そのまま1ヶ月療養する事となりました。
それが今年は体調も万全、お客様からはお料理もワインもレベルアップしたと言われ、とても嬉しく、去年と比べ、自身の成長を感じます。
僕自身も楽しく仕事していて、しかも目の前のお客様が楽しそうにお料理とワインを楽しんでいて、周りのお客さ様と仲良く盛り上がっている。
そして、毎年僕が来るのを楽しみにしてくれている。
本当にこの仕事をしていて良かった。
涙が出そうになります。
- 昔の事をたずね求め（＝温）て、そこから新しい知識・見解を導くこと。
変わらない素晴らしいこと、
現状で満足せずに成長、進化すべきこと。
去年と変わらず、九州は僕にとても暖かい。本当にありがとう。
そして、仕事のスキルなどは進化が必要ですが、僕はただ、お客様や僕の周りのみんなにただ喜んでほしい、ただ元気で笑顔であってほしい。
そのシンプルな想いは変わらずに持ち続けたいなぁ。
昨日の深夜、雨の博多の街を歩きながら、
今の自分にとって変わらないでいたいこと、成長すべきところを去年と今年の自分から振り返る事ができました。
改めて感じた事は
九州は僕にとても暖かい。
今年も九州、佐賀に来て良かった。
本当に皆さんありがとうございました。
最近、僕の周りで体調を
崩されている方が多いので、
くれぐれもお身体ご自愛下さい。
僕はただ、
僕を必要としてくれている人が、
元気でいてくれて、
楽しんでくれているなら
それでいい。
それだけなのかもしれません。
そのためにこれからも頑張ります。
さて、これから大阪に戻ります。
皆さん、
また会いましょう！
今回の記事は
自分で何を書いてるのか
よくわからなくなってきましたが、
僕の自分自身への出張レポート
ですかね。
ほなまた
ケニーでした。
COCOBAワイン会、ご参加ありがとうございました。
10月7日、8日のちん電バル、お越しいただきありがとうございました。
こんばんは
ワインショップおたご屋のケニーです。
今回は「ちん電バル」について書きます。
当店ワインショップおたご屋のケニーこと上森が
10月7日・8日に開催されましたちん電バルにコラボ出店しました。
・ちん電バルとは？
住吉大社と阪堺電車が重なる、どこか懐かしい景色・・・
この界隈の風情は、住吉区・住之江区だけでなく、大阪の一つの顔といえます。
沿線に広がるまちは独自の歴史と文化に彩られ、車窓の風景が変わりゆくように、
それぞれの特色を生かした食文化や名物が発展してきました。
「大阪ちん電バル」は、そんなちん電沿線の魅力を
素敵なお店と共に食を通して感じてもらい、
「また来たいね」と沢山の人に感じてもらいたいと願って発案された、
“まちをにぎやかに食べ歩く”楽しくおいしいイベントです。
ちん電バルホームページ
その「ちん電バル」に出店している
「うしや精肉店」さんに
リストランテヘイジューの吉野 平十シェフと
ワインショップおたご屋の僕が
コラボ参加させていただきました。
・うしや精肉店
大阪・住吉大社の門前町「粉浜商店街」にある、
昭和8年創業の「うしや精肉店」
伊賀牛・熊本あか牛、艶ポークをはじめ
店主が納得する品質のお肉だけを扱うこだわりのお店。
高級レストランや食通から絶大な信頼を得る
お店です。
うしや精肉店 ホームページ
・Ristirante Heiju (リストランテヘイジュー）
大阪福島にあるリストランテヘイジューの
オーナーシェフ吉野 平十氏。
素材の良さを引き出す繊細かつ遊び心あふれる料理、
その感性に魅了される方は多く、
僕個人もその才能にほれ込んでいるひとりです。
リストランテヘイジュー
うしや精肉店さんの「お肉」
ヘイジューさんの「お料理」
そこに僕がそのお肉、お料理に合わせた「ワイン」を用意。
お祭りなので
「皆さんに楽しんでいただきたい！」
と、
お料理が300円から、
6種のグラスワインも500円と
お祭り価格！
うしやさんの伊賀牛、ヘイジューさんのお料理が
普段この価格で食べることができないので
正直とてもお得な内容でした。
今回も地元のうしやさんのお客様、
遠くからわざわざヘイジューさんや僕に会うために、
お越しいただいたお客様。
沢山のお客様にお越しいただきました。
皆様、お越しいただき本当にありがとうございました。
後から聞いた話でも
お客様からもお料理、ワインとも
とても評判が良かったようで
本当に嬉しく思います。
今回コラボしました
うしや精肉店さんの福山夫妻、
ヘイジューさん
そしてサポートしてくれた
占部さん
成田さん
僕の考える最高のチームで
このお祭りに参加できましたこと
本当に嬉しく思います。
本当にスムーズに仕事ができました。
楽しかったなあ。
また、このチームで面白いことやりたいです。
今回のチームの最高な皆さん、本当にありがとう。
本業のインターネットワインショップ
ワインショップおたご屋Amazon店
をはじめ、
皆さんに、これからもワインを通じて
美味しく、楽しく、そして人との出会い、輪が広がる
素晴らしい時間を過ごしていただくきっかけ、
お手伝いができますよう
ワイン会やイベントにも力を入れてまいります。
今月もまだまだたくさんのワイン会を開催する予定です。
10月13日には大阪本町にあります
COCOBAさんで
「飲んで食べてニュージーランドワインのお勉強！！」
https://ameblo.jp/otagoya/entry-12315497674.html
という、ノリも価格もカジュアル、
だけどワインの内容は本気の会を開催します。
この会は急に開催が決まり、まだ空きがございます。
興味のある方、お時間のある方、ワインがただ飲みたい方、
皆様是非遊びにいらしてください。
ワイン会の告知はまたこのブログや
当店のフェイスブックで行っております。
今月は佐賀県、来月は山口県のイベントでも
ワインの担当を行うなど
大阪以外にも出没しています。
全国各地のどこかのワイン会で
お会いできますこと、楽しみにしています。
さて、今この記事を書いているのは夜中ですが
今日も頑張るぞ！！
ほなまた
ケニーでした。