１０年以上ぶりにクッキー作った。
そぼくなクッキー。
甘さが足りない。
バターが足りない。
でもそれがいい。
○覚書き○
バター ５０ｇ（ほんとのレシピは１００ｇ）
砂糖 大さじ４
たまご １個
小麦粉 ２カップ
バターをレンジで溶かしてボールに移し
砂糖をいれ泡だて器でまぜまぜ
たまごもいれてまぜまぜ
ヘラに持ち替えて
小麦粉を振るいいれまぜまぜ
ヘラを置いて手でこねこね
ちぎって丸めてつぶして焼きます
今回はフライパン
フライパンを熱して極弱火に
生地をならべてふたをする
５分経ったらひっくり返す
できあがり
まあ上の写真のクッキーたちの裏面は全部焦げてますが。
次は気をつけよう。
これに載ってたわけじゃないけど
こまったさんじゃなかったか･･･。