なんせ寒い。
暖かいおそばが良いですよね。
ワカメたっぷり
とろろたっぷり
納豆
生卵
これはかなりレベルの高いお昼ご飯だと思っています。
なんせカロリー低いです。
麺類ならラーメンよりうどんより蕎麦が栄養では圧勝です。
とろろはこんな栄養です。
あと脳卒中経験者なら脳神経を回復させたいのですが、それにはマグネシウムが必要です。
マグネシウムを多く含む食べ物です。
後は納豆と卵ですが良質なたんぱく質をガンガン補給致します。
ワカメと納豆でマグネシウム効果ありますから、良質なたんぱく質、マグネシウムに富む食事ですよね。
前にもおそばのブログを書いた事がありますが、汁は飲んでいました。
だって美味しい（笑）
ましてや納豆と卵が絡んだ汁は更に美味い。
だったら半分にすればいい。
半分以上呑むのではなくて、半分しかいれなければ全部飲んでも半分です。
当たり前ですがこれに気がついたのは大きいです。
おいらは脳卒中経験者ですが、発症から１年以内の再発が１割あること、10年以内なら５割あることを知りました。
回復しつつ改善していく。
ここはしっかり時間をかけて検証しなくてはいけないと思っています。