本日10/29（金）は17:00〜22:00くらいまで。明日10/30（土）のディナータイムは満席です。
画像は熊本の脳〆天然クエ。10日位熟成したクエ。至極シンプルにスプマンテ蒸し煮にしました。スライスしたレモンの端っこに乗せて風味をつけ味付けは塩のみ。
"なんでこんなに風味があるの？"っていう位じわーっと広がる滋味深い旨味にぷるんぷるんの皮際。やっぱりクエは美味しいですねぇ。
この他佐々木さんの短角牛のチレとフワもありますよ。
お待ちしてます。
【営業時間】
月 12:00〜22:00くらい
火水 休み
木 15:00〜22:00くらい（料理は出来次第順次）
金土日祝日 12:00〜22:00くらい
11/14（日）〜18日（木）お休み
11/19（金）17:00〜22:00くらい
☆状況によりクローズする場合があります。
★野菜のイタリア惣菜盛り合わせ（¥750）のご注文をお願いします。
★お会計は現金のみとなります。
【ご予約】
★20:00までに入店下さい。
★お人数分のメイン料理のご注文をお願いします。
☆5名様以上はご相談下さい。
★3〜4名様はご友人かお住まいがご一緒かも教えて下さい。
SNSのメッセージでご予約の際は
【日時】
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【★印の注意点を確認した旨】
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【テイクアウト、貸切、出張料理】月〜木曜日
・基本的にご来店した事のある方のみとさせていただきます。
・5日前までにご予約下さい。
・ご予算はテイクアウト¥20000〜、出張料理と貸切¥60000〜（¥10000〜/お一人様）となります。詳細はご連絡後のやり取りで。
・テイクアウトはお届けもできます（要移動費+手数料）
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