本日5/31は12:00〜21:00クローズ、通し営業です。
店内でのお食事、ワインやビールの販売、お料理のテイクアウトをしています。
ただ用意した食材が少なくなってきているので早目に閉める可能もあるのでご了承下さい。
今日のメニューのご紹介。帆立の蒸し焼きです。
なかなかなサイズの帆立貝をふんわり蒸し焼きにして、冷たいかぶと新玉葱のスープに浮かべました。
帆立はフェンネルで、スープは塩漬けケッパーで風味漬けしています。
それぞれの食材の優しい旨味が広がりますよ。
リグーリア州のヴェルメンティーノと。
残り4人前なのでお早目に。
【店内でのご飲食】
1グループ4名様まででお願いします。
お料理は今まで通りアラカルトでもコース仕立てでもご注文ができますが、ランチセットは暫くお休みです。また、ご予約の方はコース仕立てのお料理でお願いします。
【テイクアウト】
佐々木さんの短角牛のローストができます。焼き上がり時間を指定して容器ご持参でいらしてください。
この他のお料理のテイクアウトは出来るものが残っていれば、、という感じ。事前にご確認下さい。
【お酒の販売】
イタリア自然派ワイン、ボトルクラフトビールを販売します。
また、容器をご持参で生ビールや食後酒、ワインの量り売りも可能です。
ワインもビールもリストがありますが（休み中に作りました！）＂こんな感じの〜＂でご相談もどしどし。